酸奶小面包的做法视频酸奶小面包的做法和配料 _酸奶

酸奶小面包的做法和配料(酸奶小面包的做法视频)

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酸奶小面包，发酵酸奶风味，甜美芬芳，小巧玲珑，很是讨喜。
By 更厨房日记
【酸奶小面包的做法视频酸奶小面包的做法和配料】

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1、准备好所有原材料

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2、将除黄油玉米油外的所有原材料放入面包机桶内，先放液体，后放面粉，糖和盐对角放好，酵母挖一小坑埋好。选择和面程序，时间25分钟。

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3、25分钟后能拉出粗膜

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4、加入黄油玉米油继续和面25分钟

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5、能拉出有延展性的薄膜即可

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6、将面团整理好，重新放回面包桶，室温25度发酵2个小时

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7、面团发至原来2倍大，用手指按下去不塌陷不反弹即可。

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8、将面团取出用手轻轻按压出气体

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9、用刮刀平均分成六份，整理成圆形。烤盘铺上锡纸，将面团摆好，盖上保鲜膜，室温25度发酵2个小时。

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10、面团发酵到原来的2倍大，刷蛋液，撒上白芝麻。

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11、放入海尔嫩烤箱，180度，20分钟。

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12、烤至12分钟时，上层盖上锡纸。

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13、完美出炉

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14、甜美芬芳，小巧玲珑，很是讨喜。
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