超级好吃早餐虾仁炒饭(早餐简单做法虾仁炒饭)绣球花
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材 料 大 揭 秘
主盘：龙眼肉 黑芝麻酱 薄荷叶
小盘：虾仁炒饭
碗：紫菜汤
主 盘 造 型
■首先，用小楷笔蘸黑芝麻酱画出一只小蝴蝶；
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■将桂圆肉剥出来摆出绣球花的样子，再用黑芝麻酱画出花枝，最后直接用洗净的薄荷叶当做花叶；
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■主盘造型就完成了；
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虾 仁 炒 饭
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【 材 料 准 备 】
虾仁 适量 / 鸡蛋 两个
剩米饭 200克 / 圆白菜 适量
【 辅 料 准 备 】
盐 适量 / 生抽 适量
油 适量
■虾剥壳、去虾线备用；
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■圆白菜洗净切丝，米饭搅散；
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■油热后倒入打匀的鸡蛋；
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■鸡蛋熟后倒出虾仁一起炒 ， 待虾仁变色后放入圆白菜和米饭炒至熟后加盐加生抽；
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■炒熟出锅；
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紫 菜 汤
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【 材 料 准 备 】
紫菜 适量 / 虾皮 适量
【 辅 料 准 备 】
葱、姜、蒜 适量 / 盐 适量
■紫菜和虾皮冲洗干净，葱姜蒜切好备用；
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■锅中倒油 ， 炒香葱姜蒜；
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■开水入锅，放入虾皮；
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■开锅后，下紫菜开锅后放盐；
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■盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了；
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今天的早餐你学会了吗？
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▼早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间
让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨
绣球花
（明）谢榛
高枝带雨压雕栏，
一蒂千花白玉团 。
怪杀芳心春历乱 ，
卷帘谁向月中看 。
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以上内容来自章鱼妈妈
欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~
于康
北京协和医院临床营养科教授、主任
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