西红柿炒牛肉婴儿辅食西红柿炒牛肉宝宝辅食 _西红柿

西红柿炒牛肉宝宝辅食(西红柿炒牛肉婴儿辅食)宝宝1岁后，基本上可以跟着大人一起进餐。但是，按照膳食指南的要求，宝宝摄入的油和盐的量要比成人少很多。如果一日三餐都单独给宝宝做，很多妈妈时间上又不允许。那么，在烹饪时如何又方便又能兼顾大人和宝宝的口味呢？今天就给大家分享一道宝宝可以和大人一起吃的美味家常菜——西红柿胡萝卜炖牛肉。
食材准备：（分量均按一家三口的量来准备）牛霖、西红柿、胡萝卜、山药、土豆、葱姜蒜。

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做法：
1、牛肉冷水下锅，待水开后，撇去浮沫，捞出备用；西红柿沸水中煮一下去皮切成小块。

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2、胡萝卜、土豆、山药切成小块备用。这三种食材可以任选其一或二，根据家人的口味来决定。

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3、锅中加少许油，烧热后，倒入葱姜蒜炒香，下牛肉翻炒。
4、加入西红柿丁，炒出汁，然后依次加入胡萝卜、山药、土豆翻炒。（因为要给宝宝吃，此处不用加任何调料）
5、加入开水，没过食材。煮开。

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【西红柿炒牛肉婴儿辅食西红柿炒牛肉宝宝辅食】6、将所有食材连汤一起倒入高压锅，选择牛羊肉功能或煲汤功能。

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7、一小时后，汤即可煲好。高压锅煲汤的好处是，食材软烂，水分不会流失。但口味上，会比明火煲的汤寡淡。因此，用高压锅煲好的汤再倒入砂锅中，在明火上煮一二十分钟，会更加香浓。煮好后，宝宝就可以直接吃了。大人吃的部分，可以适当加入盐调味。

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点评：用高压锅炖的牛肉非常软烂，入口即化。西红柿已经完全融化在汤里，加上胡萝卜、土豆和山药的甜味，整个汤味道酸酸甜甜的，宝宝非常喜欢。在食用时，既可以把胡萝卜、山药等取出，让宝宝自己拿着吃。也可以把牛肉和蔬菜捣碎搅拌在汤里，一起作为牛肉浓汤食用。
8、一汤两用。对于已经开始吃米饭的宝宝，这道汤还可以用来做焖饭。
做法是：提前将生米泡好。汤煲好后，取出牛肉，用研磨碗研碎。然后取适量的汤，和牛肉、大米一起加入电饭煲。选择“煮饭”功能。煮熟后，闷一会儿，香喷喷的焖饭就做好啦！

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我家念念第一次吃米饭，还不太适应。但是牛肉浓汤非常喜欢，喝了一小碗。爸爸也非常喜欢这道牛肉汤。如果喜欢吃面食，汤用来下面也不错哟！
妈妈们学会了吗？快给宝宝做起来吧！

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