炸鸡汉堡怎么做更酥脆 炸鸡汉堡的配方和做法( 三 )


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鸡块的大小不一样 , 炸的时候要注意观察鸡块的上色而定,表面上色到位就可以出锅了 。
炸的时候注意控制油温,如果温度太高要及时减小火,以免将鸡块炸黑 。

炸鸡汉堡怎么做更酥脆 炸鸡汉堡的配方和做法

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炸鸡和汉堡都做好了 , 接下来将它们组合起来就可以啦 。将汉堡拦腰切成两半
炸鸡汉堡怎么做更酥脆 炸鸡汉堡的配方和做法

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先铺上生菜,挤上沙拉酱 。
炸鸡汉堡怎么做更酥脆 炸鸡汉堡的配方和做法

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再将炸鸡块铺在上面,将上面一半盖上就可以啦!
炸鸡汉堡怎么做更酥脆 炸鸡汉堡的配方和做法

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小贴士:
用这个方子做出来的炸鸡,咸味刚刚好,再配上沙拉酱 , 味道太赞了,一次可以多炸点 , 吃不完的话,可以用烤箱170度,烤10分钟 , 就又脆了!不用复炸,以免将鸡块炸黑 。
【炸鸡汉堡怎么做更酥脆 炸鸡汉堡的配方和做法】汉堡一次也可以多烤几个,用微波炉翻热的时候可以再表面喷点水 , 这样加热后的汉堡非常松软,跟信息的一样呢 。