猪脚炖花生的做法，是有一定方法和窍门的，具体方法如下准备好食材猪蹄1300克花生米100克葱姜40克腐乳两块腐乳汁30克盐5克老抽20克生抽25克黄冰糖20克料酒20克香叶小茴香花椒八角适量首先将 。
2放入砂锅中，加入黄豆和花生米，一次性加入足够的水 ， 大火煮沸后转小火3炖2小时，后期加盐调味花生猪蹄汤是用花生猪蹄制作的一道家常菜花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退 ， 滋润 。
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