澳洲百年一遇旱灾或有利葡萄生长有机会造就红酒佳酿诞生 _红酒

对于红酒业界而言，干旱天气有机会造就佳酿诞生。
（）澳洲近来经历百年一遇的旱灾，大批农民叫苦连天。不过，对于红酒业界而言，干旱天气有机会造就佳酿诞生。有酿酒师及葡萄种植户期待，旱情或有助种出更甜美的葡萄，有利酿酒。
气象部门预测东部大部分地区均非常干燥，倘若葡萄树水份不足，果实虽然会减少，以及体积较细小，但能够坚持下去继续生长的葡萄，则拥有更浓郁的果香，味道更丰富，有利酿酒；不过若旱情太严重，便会影响收成。
假如葡萄收成大减，可能推高仅有的葡萄售价，但会否推高红酒的售价仍是言之尚早。澳洲的红酒近年愈来愈受欢迎，亦成为新兴红酒的龙头，价格相宜、品质甚佳，在不少红酒比赛中名列榜首。
在当地有逾40年经验的酿酒师彼得森（Col Peterson）指，现时雨水对于即将收成的葡萄至为重要。而在内陆地区格里菲斯拥有葡萄庄园的布鲁尔（Lorraine Brewer）指，一般干旱的年份都可酿出品质上乘的红酒，他正期望极端天气可造就出极品红酒。

澳洲百年一遇旱灾或有利葡萄生长 有机会造就红酒佳酿诞生

澳洲百年一遇旱灾或有利葡萄生长有机会造就红酒佳酿诞生