【鸡腿的做法】1、首先把鸡腿给清洗干净，然后用刀横竖切一下，这样更容易入味 。
2、烧开水，然后把鸡腿给放进去焯一下 。
3、热锅倒入相对多的油 。然后把鸡腿煎至金黄，就可以捞出来了 。
4、放入姜片，煸炒出香味 。然后再倒入煎好的鸡腿，倒入可乐，浸泡过鸡腿即可 。
5、用大火烧开，然后转为小火焖煮10到20分钟 。
6、加入少许蚝油，调一下色 。然后搅拌均匀，加入适量的葱花 。
7、汁收的差不多就可以起锅了 。

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