有 。可以高温加热或是冷冻处理将寄生虫杀死 。三文鱼是世界名贵鱼类之一 。鳞小刺少 ， 肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类 。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品 。
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【三文鱼刺身有寄生虫吗】三文鱼刺身有寄生虫 。可以高温加热或是冷冻处理将寄生虫杀死 。
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