文章插图
1、用料：猪蹄1对、食盐适量、冰糖1小把、葱5段、姜5片、蒜4瓣、八角3颗、 花椒1小把、桂皮1段、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽3大勺、陈皮1小撮、豆蔻1个、草果1个、香叶3片、白糖1小勺 。
2、将猪蹄洗净 ， 锅内倒入开水，煮沸后放入猪蹄进行川烫，5分钟后取出沥干备用 。
3、锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱姜蒜以及各种香料煸炒至出香 。
4、下猪蹄并同时烹入料酒 。
5、加入生抽和老抽，用木铲翻动猪蹄，使之均匀上色 。
【猪蹄怎么炖才好吃还简单 简单好吃的炖猪蹄做法】6、倒入开水，水的高度要没过猪蹄，然后加白糖 。
7、大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮2个半小时左右 。
8、最后开盖调入冰糖和盐，搅拌均匀 ， 继续加盖炖煮至冰糖融化，汁水收浓即可出锅 。

• 黑色地砖怎么清洗干净 黑色地砖如何清洗干净
• 怎么炖清炖猪蹄好吃又简单 炖清炖猪蹄的做法
• 地砖脏了怎么清洗干净 地砖脏了的清洗方法
• 猪蹄汤怎么炖好喝简单家常 猪蹄汤的做法
• 猪蹄怎么做最好吃还简单 猪蹄最简单的做法
• 猪蹄怎么做简单做法 猪蹄怎么做
• 猪蹄怎么炖最好吃又简单 猪蹄如何炖最好吃又简单
• 羊肉怎么煮汤才好喝简单 羊肉汤的做法
• 猪蹄怎么炖好吃简单又营养 炖猪蹄汤的做法
• 冷冻猪蹄怎么吃好吃又简单 冷冻猪蹄如何吃