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1、材料：胡萝卜300克、豆腐干150克、酱油10克、白砂糖10克、味精2克、盐3克、植物油25克 。
【胡萝卜片怎么素炒好吃 素炒胡萝卜的步骤】2、做法：胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;豆腐干切成片;洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油 ， 待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;再放胡萝卜片 ， 炒至胡萝卜片将熟 ， 放入酱油、精盐、白糖、味精;炒至胡萝卜成熟 ， 出锅装盘即可 。
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