黑鸡怎么炖有营养价值 药膳乌鸡汤的做法

【黑鸡怎么炖有营养价值 药膳乌鸡汤的做法】

黑鸡怎么炖有营养价值 药膳乌鸡汤的做法

文章插图
1、【主料】药膳乌鸡汤 , 沙参20克,当归头20克,黄芪20克,党参20克,淮山20克 , 百合20克,红枣10克 , 枸杞10克 , 姜片2片,盐适量
2、去除内脏和头尾,清洗乌鸡 。
3、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻 。
4、将乌鸡放入汤中,一次倒入足够的水 。大火加热后,撇去浮沫 。
5、将药材和泡发的清水一起倒入煲中 , 待水开转小火煲2小时,食前加盐调味 。