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【干黄花菜如何保存 干黄花菜应该怎样保存】1、干制的黄花菜含糖量高，雨天空气湿度大，容易吸收水分而发霉变质 。大量的可以采用双丝麻袋包装，放在干燥阴凉处 。小量的可以用塑料塞、缸等密封 ， 放在阴凉干燥处或冰箱内保存 。
2、黄花菜保存很简单，成品干度达到93%-95%，也就是说晒干后用手可以折断的时候 ， 将干货收回房间阴凉处自然存放1天冷却后，用塑料袋密封包装，自然储存即可 。
3、为避免潮湿，储存时地板架空，并随时检查包装袋底部的黄花菜是否潮湿变黑 。

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