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谈到潮汕小吃，不得不提起汕头飘香小吃店出的烧卖，它没广州烧卖个头大，就算是女孩子一口吞一个也没问题；其次是馅的讲究 。飘香烧卖的馅少用肉，也没有冬菇之类的干菜；虾仁剁得幼滑如泥，掺些许猪肉蓉，调和油盐，上好面皮现包了 ， 热腾腾的蒸出来，凭你是再讲究的绅士淑女也不禁食指大动，欲罢不能
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