红豆汤家常做法大全红豆汤怎样做才好喝 _红豆汤

红豆汤怎样做才好喝(红豆汤家常做法大全)红豆汤人人喜欢，但红豆汤的煮法五花八门，尝试过不同的煮法，有时不免口味不如理想。在是多种方法中，风味最佳，最不会失败的方法。

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预备食材
红豆300克
砂糖（随个人喜好）100-200克
作法
1

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将红豆洗净，如果有浮在水面的红豆，那是不好的，要去掉。
洗净后，加水至盖过红豆的水量。
2

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大火煮开4-5分钟后，加一杯水。这叫做「京水」，可以消除豆子的皱纹。
3

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再度大火煮开5-6分钟后，将煮汁倒掉，将红豆泡在冷水一阵子，这样可以去掉涩味。
4

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将红豆滤干后倒回锅内，加入足够盖过红豆的水。

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