文章插图
1、用料：面粉、水、汤、五花肉、冬瓜、葱、姜、老抽、生抽、植物油、盐、十三香、八角、花椒、香叶 。
2、面粉和水混合揉成光滑面团，静置15分钟 。
【家庭拉面的简单做法 家庭拉面怎么做】3、五花肉切成块，其他准备好备用 。五花肉用水煮一下去腥，放高压锅内 。放入除冬瓜外的所有调料 。大火炖开转小火炖5分钟关火闷着 。
4、醒好的面分4份，两面抹油，静置20分钟 。
5、将面团杆成面饼 。
6、用刀将面饼划成细条 。同时点火烧水 。
7、抓起一条面两端轻轻拉长至原长的2－3倍，水出小泡时开始放入锅内 。
8、面条飘起来就好了，盛出来放入碗里 。
9、汤打开锅放入冬瓜不盖锅煮一会，放入面中，香喷喷的拉面就好了 。
- 自制发糕的家庭的做法 自制发糕怎么做
- 鱼香肉丝的做法家庭做法 鱼香肉丝的家庭做法推荐
- 麻辣烫家庭做法 麻辣烫的烹饪方法
- 家庭馒头的简单做法 馒头的家庭简单做法
- 蛋糕家庭做法自制蛋糕 如何自制蛋糕
- 玉米面发糕的家庭的做法 玉米面发糕的家庭做法推荐
- 家庭面食的各种做法 如何做家庭面食
- 家庭糟鱼的做法 家庭糟鱼怎么做
- 家庭自制饼干简单做法 家庭自制饼干怎么做
- 家庭凉拌竹笋的做法 家庭凉拌竹笋怎么做