番茄煮牛肉汤的做法大全家常(番茄牛肉汤最好喝的做法)准备材料：牛肉100克，番茄2个 ， 水发香菇2朵，香菜1棵，鸡蛋1个，葱花1小勺，姜末1小勺，水淀粉1大勺，盐1小勺，色拉油2大勺
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【番茄牛肉汤最好喝的做法 番茄煮牛肉汤的做法大全家常】
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2 番茄洗净，切成约1厘米见方的?。凰⑾愎饺サ伲?切成小?。幌悴讼淳磺兴?。
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3 锅置火上，倒入1大勺色拉油烧热，下入番茄丁和香菇丁略炒，盛出 。
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4 锅内倒入剩余色拉油重置火上烧热，下入牛肉末和姜末煸炒干水分且酥香，添入开水，煮沸后撇去浮沫，加入盐调好味 。
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5 待牛肉末煮至酥嫩时，倒入番茄丁和香菇?。?用水淀粉勾薄芡，淋入鸡蛋液推匀 ， 撒上葱花和香菜碎即成 。
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选自《好吃易做的元气汤煲》一书 ， 版权所有 。
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